es un postre típico tradicional de la cocina austriaca y del sur de Alemania, cuyos orígenes podrían remontarse a antiguas recetas de las cocinas bizantina, armenia o turca.
Apfelstrudel
Q 120.00Precio
Para el relleno:
1,5 kg de manzana (un poco ácidas)
150 g de mantequilla
80 g de pan rallado
150 g de azúcar mezclada con un poco de canela
60 g de pasas
60 g de nuez en trozos pequeños
Azúcar en polvo
Para la masa:
300 g de harina
Una pizca de sal
2 dedos de un vaso pequeño de agua
20 g de aceite de girasol
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